8월 레스토랑 점검

아래 정보는 Bartholomew 및 Johnson 카운티의 보건부 보고서에서 편집되었습니다. 중대한 위반으로 인해 고객이 질병에 노출될 수 있으며 일반적으로 즉시 또는 며칠 내에 시정해야 합니다. 심각하지 않은 위반을 수정하지 않으면 심각한 위반이 발생하거나 심각한 위반이 발생할 가능성이 높아질 수 있습니다.

N지미 존스

1675 N. 국도

8월 7일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N스타벅스

11900 NUS 31, 에든버러

8월 7일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:6

N내 전체 주방

318 12번가

8월 7일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:5

N반합

2725 W. 카운티 로드 450S

8월 7일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:4

N달러 일반

2150 스테이트 스트리트

8월 7일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N예 키

3984 25번가

8월 7일

심각한 위반:4

식품 포장은 상태가 양호해야 하며 식품이 오염되지 않도록 내용물의 무결성을 보호해야 합니다. 이음매 부분이 심하게 찌그러진 식품 캔 10개 중 5개가 보관 선반에서 발견됐다. 식품은 오염으로부터 보호되어야 합니다. 두 개의 언더카운터형 쿨러 사이의 틈에 작은 고기 식칼이 보관되어 있었습니다. 기구 구성 및 장비의 식품 접촉 표면에 사용되는 재료는 유해한 물질의 이동을 허용하지 않을 수 있습니다. 조리된 계란말이는 판지 상자에 보관되었습니다. 상자는 식품 등급의 용기가 아니었습니다. 음식 옆에 보관된 독성 물질을 담은 스프레이 병. 독성 품목은 오염을 허용하지 않는 방식으로 보관해야 합니다.

심각하지 않은 위반:12

N퀄리티 인

161 캐리 레인

8월 8일

심각한 위반:2

잠재적으로 위험한 식품은 적절한 온도에서 보관되어야 합니다. 여기에는 화씨 135° 이상의 뜨거운 음식과 화씨 41° 이하의 차가운 음식이 포함됩니다. 와플 반죽은 화씨 50°에서 측정되었습니다. 손을 씻는 세면대는 언제든지 쉽게 접근할 수 있어야 합니다. 설거지 공간에 있는 손세척용 싱크대가 그 안에 담긴 대형 용기에 의해 막혔습니다.

심각하지 않은 위반:9

N프로모션 편의성

2650 N. 주 도로 9

8월 8일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N예 올드 피시 하우스

2024년 17번가

8월 8일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N케이시의 잡화점

415 S. 글래드스톤 애비뉴

8월 8일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:8

N포시키

2991 25번가

8월 8일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:삼

N화이트 캐슬

1686 국도

8월 9일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:7

N하디스

1200 N. 하트만 드라이브, 에든버러

8월 10일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N알레마이어 베이커리

2034 17번가

8월 10일

심각한 위반:없음

심각하지 않은 위반:2

N베스트 웨스턴

11780 NUS 31, 에든버러

8월 10일

심각한 위반: